Cotlete de porc cu sos de ciuperci si ceapa
de Lucia, 18 Ianuarie 2016
Ingrediente
4 cotlete de porc fara os
2 linguri de unt
O jumatate de lingurita de sare
Piper proaspat macinat
O cana de supa de pui
400 de grame de ciuperci champignons micute, daca e posibil
1 lingura de mustar de Dijon
4 linguri de patrunjel proaspat tocat
Puneti untul la topit intr-o tigaie mare, la flacara moderata. Asezonati carnea cu sare si piper. Cresteti flacara la mediu si puneti cotletele la prajit. Lasati-le cam 7 minute, apoi intoarceti-le pe partea cealalta pana cand s-au rumenit. Nu le lasati prea mult, ca sa nu se usuce. Apoi, scoateti-le intr-un bol si acoperiti-le ca sa se mentina calde.
In aceeasi tigaie puneti ceapa si caliti cam 3 minute. Adaugati supa de pui, mustarul, doua linguri din patrunjelul tocat, si ciupercile, asezonati cu piper proaspat si mai lasati incat 5 minute. Puneti cotletele pe un platou si turnati sosul peste, presarand si patrunjelul ramas la final.
Articole similare:
Pui cu legume coapte Prajitura cu morcov (carrot cake) Degetele de mozzarella pane Banana bread cu nuci Supa straciatella de spanac Toate articolele din Deco si Food RSS Deco si Food
Pui cu legume coapte Prajitura cu morcov (carrot cake) Degetele de mozzarella pane Banana bread cu nuci Supa straciatella de spanac Toate articolele din Deco si Food RSS Deco si Food
Iti place Flu? Arata asta cu un like mai jos:
Tweet
Follow @FluChicUrban
